PENINGKATAN RESILIENSI PENGASUHAN MATERNAL PADA IBU DENGAN ANAK RISIKO STUNTING BERBASIS EDUKASI GIZI DIGITAL
DOI:
https://doi.org/10.54973/jham.v7i1.978Kata Kunci:
resiliensi maternal ibu, video media, stunting, nutrisiAbstrak
Stunting merupakan salah satu masalah gizi kronis yang masih menjadi perhatian utama dalam bidang kesehatan masyarakat, terutama pada anak balita. Salah satu faktor yang berperan dalam pencegahan stunting adalah kemampuan ibu dalam melakukan pengasuhan yang baik, termasuk pemahaman mengenai gizi anak. Edukasi gizi merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan dan kemampuan ibu dalam pengasuhan anak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi melalui media video terhadap resiliensi pengasuhan maternal pada ibu dengan anak risiko stunting di wilayah kerja UPTD Puskesmas Tambelan Kabupaten Bintan.Penelitian ini menggunakan desain pre-experimental dengan pendekatan one group pretest-posttest. Populasi dalam penelitian ini adalah ibu yang memiliki anak risiko stunting dengan jumlah sampel sebanyak 32 responden yang dipilih menggunakan teknik total sampling. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner resiliensi pengasuhan maternal yang diberikan sebelum (pretest) dan sesudah (posttest) intervensi edukasi gizi melalui media video. Analisis data dilakukan menggunakan uji Paired Sample t-test setelah dilakukan uji normalitas menggunakan Shapiro-Wilk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata nilai resiliensi normal dengan pengasuhan maternal sebelum intervensi (pretest) adalah 96,91, sedangkan setelah intervensi (posttest) meningkat menjadi 111,75. Hasil uji statistik menunjukkan nilai p-value = 0,000 (p < 0,05) yang berarti terdapat pengaruh signifikan edukasi gizi melalui media video terhadap peningkatan resiliensi pengasuhan maternal pada ibu dengan anak risiko stunting.Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa edukasi gizi melalui media video efektif dalam meningkatkan resiliensi pengasuhan maternal. Oleh karena itu, media video dapat digunakan sebagai salah satu metode edukasi kesehatan dalam upaya pencegahan stunting di masyarakat, khususnya pada ibu yang memiliki anak risiko stunting.
Unduhan
Referensi
Arifah, D.F., Baliwati, Y.F., Khomsan, A., 2025. The effect of social cognitive theory-based nutrition education via whatsapp on increasing knowledge and behavioral determinants of mothers in Kediri : A quasi-experimental study pengaruh edukasi gizi berbasis teori kognitif sosial melalui whatsapp terhad. AcTion Aceh Nutr. J. 10, 406–416. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.30867/action.v10i2.2449 Pages:
Azizan, A.F., Rostam, M.A., Ramadan, M., Hamid, A., Abu, M.S., Romli, R.N., Azwani, N., Shukri, M., 2022. Healthy Maternal Nutrition for Child Stunting Prevention and its Promotion Through Animated Video-based Education : A Narrative Review. Int. J. Allied Heal. Sci. 9, 95–102.
Burah, N., Reski, S., Wahyuningrum, D.R., Cahyono, J., 2024. The Effectiveness of Nutrition Education about Stunting Using Video Media on The Knowledge and Attitudes of Mothers of Toddlers. J. Heal. Nutr. Res. 3, 74–82. https://doi.org/https://doi.org/10.56303/jhnresearch.v3i1.202 The
Forh, G., Apprey, C., Ama, N., Agyapong, F., 2022. Heliyon Nutritional knowledge and practices of mothers / caregivers and its impact on the nutritional status of children 6 – 59 months in Sefwi Wiawso. Heliyon 8, e12330. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e12330
Frosch, C.A., Schoppe-sullivan, S.J., 2019. Parenting and Child Development: A Relational Health Perspective. Anal. Rev. 15, 45–59. https://doi.org/10.1177/1559827619849028.
Harni, Ahmad, M., Baso, Y.S., Idrus, H.H., 2025. Enhancing Maternal Knowledge to Prevent Stunting : A Systematic Review of Conventional and Video-Based Education Methods. J. Neonatal Surg. 14, 2020–2024.
Has, E.M.M., Sabela, A., Qona’ah, A., Efendi, F., Wahyuni, S.D., Riadin, F.A., Widodo, R.B.P., 2024. Maternal Caregiving Capabilities are Associated with Energy- Protein Adequacy of Children with Stunting in Central Java, Indonesia EKA. Enviro Res. Publ. 12.
Makinde, O.A., Okusanya, B.O., Ichegbo, N.K., Mgbachi, I.C., 2025. Resilience in maternal , newborn , and child health in low ‑ and middle ‑ income countries : findings from a scoping review. Reprod. Health. https://doi.org/10.1186/s12978-025-01947-w
Mishbahatul, E., Has, M., 2024. Enhancing Maternal Caregiving Capabilities Model to Prevent Childhood Stunting : A UNICEF-Inspired Model. SAGE Open Nurs. 10. https://doi.org/10.1177/23779608231226061
Muluye, S.D., Lemma, T.B., Diddana, T.Z., 2020. Effects of Nutrition Education on Improving Knowledge and Practice of Complementary Feeding of Mothers with 6- to 23-Month-Old Children in Daycare Centers in Hawassa Town , Southern Ethiopia : An Institution-Based Randomized Control Trial. J. Nutr. Metab. 2020, 10. https://doi.org/https://doi.org/10.1155/2020/6571583 Research
Pratiwi, R.D., Azahra, J.N., Kasumawati, F., Romlah, S.N., Sansuwito, T. Bin, 2025. Effectiveness of Health Promotion Through Animation Video On Knowledge And Attitudes In Stunting Prevention Among Mothers in the Baduy Tribe. Wind. Heal. J. Kesehat. 8, 346–355.
Pujari, S., Rashid, M., Thunga, G., Shetty, R.S., Mundkur, S.C., Sanatombi, E., Unnikrishnan, B., Nair, S., 2025. Effect of video-assisted educational intervention on improving knowledge , attitude and practice among mothers of children below five years on malnutrition : A systematic review. Public Health 242, 28–36. https://doi.org/10.1016/j.puhe.2025.02.031
Rahmadiyah, D.C., Sahar, J., Ayu, R., Sartika, D., Hassan, H., 2024. Family Resilience With Stunted Children Aged Below 5 Years : A Qualitative Study in Depok City , Indonesia. Glob. Qual. Nurs. Res. Vol. 11. https://doi.org/10.1177/23333936231221753
Sabbily, G.Z., Saputra, H.T., Sureskiarti, E., Dirdjo, M.M., 2025. The Effectiveness of Education About Healthy Food on Mother ’ s Knowledge and Action in Preventing the Risk of Stunting. Heal. Sci. J. 6, 60–70. https://doi.org/https://doi.org/10.55700/oahsj.v6i1.64
Smith, T.J., Fortune, A., Gladstone, M.J., 2025. Caregiver Nutrition and Nurturing Care : A Scoping Review. Matern. Child Nutr. 1–21. https://doi.org/10.1111/mcn.70058
